Calimocho

Esta semana vamos a probar una bebida que toman todos los jóvenes españoles en las noches de juerga y diversión con sus amigos, el Calimocho.

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Mallorca

Mallorca es una preciosa isla ubicada en la Islas Baleares, en el Mar Mediterráneo, al este de España. Es uno de los destinos turísticos más importantes del país. Esta isla tiene como lenguas oficiales el catalán y el castellano.

Esta isla es muy histórica por lo que nos podemos sumergir en la Edad Media cuando visitamos el castillo de Bellver, uno de los 3 únicos castillos europeos de planta circular. Recientemente se han habilitado para su visita las cuevas que había en el bosque que rodea el castillo y al cual pertenecen.

Asimismo La Catedral de Santa María de Palma de Mallorca, famosa por contener uno de los rosetones más grandes del estilo gótico levantino, llegando a ser conocida como el Ojo del gótico, o El Monasterio de Lluc, lugar de peregrinaje por excelencia de la isla, por encontrarse en él la Virgen de Lluc (Patrona de Mallorca), son visitas obligatorias.

También podemos disfrutar de la naturaleza paseando por el Paseo Calviá considerado como el pulmón verde del municipio, con un recorrido de 32 kilómetros o torrarnos al sol en sus múltiples playas y calas, normalmente llenas de alemanes, ya que estos compraron muchas casas y apartamentos en la isla debido a su precio asequible.

Después de un día de paseo y playa podemos degustar uno de los platos exquisitos de la isla como el frito mallorquín (frit mallorquí), que consiste en una fritura de hígado con patatas y pimientos; puede ser de sangre y/o asadura de cordero, cerdo o también marinero. También existen diversas formas de preparar el arroz, la más típica es la llamada arròs brut, que consiste en un arroz caldoso con setas, caracoles, carne de cerdo, conejo y de aves. El pa amb oli, propio de algunas cenas, consiste también en el plato regional de la isla. Los embutidos son también uno de los principales elementos de su gastronomía; sobrasada, butifarrón, camaiot y blanquet entre otros. Y de postre no te olvides de comer una ensaimada, podemos verla en las manos de todos los turistas que salen de la isla.

Y para acabar nuestro viaje tenemos que ir a ver un partido de fútbol del Mallorca, sin lugar a dudas, el equipo más popular de las islas. Es un equipo luchador y aguerrido que, como su castillo, hace historia en el fútbol español por sus gestas.

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San Isidro, el Patrón de Madrid

Las Fiestas de San Isidro ofrecen una oportunidad única de conocer el Madrid más castizo. Se celebran en el mes de mayo, cuando los chulapos y goyescos (madrileños vestidos con los trajes típicos de Madrid) salen a la calle para divertirse con la música, bailar el chotis y comer en honor al Santo. Además, tiene lugar la prestigiosa Feria Taurina de San Isidro.

Si quieres disfrutar plenamente de estas fiestas, no te olvides de:

La Pradera de San Isidro: es el lugar donde se vive la auténtica Fiesta de San Isidro durante la mañana del día 15 de mayo. A ella acude multitud de gente en romería hasta la Ermita del Santo, donde la tradición manda beber agua del manantial. Este día, todos comen en la Pradera, donde los puestos de comida ofrecen los platos típicos de Madrid. La zona se llena de chulapos, música y mucha gente con ganas de divertirse.
Las rosquillas: son dulces de anís típicos de estas fiestas y se las conoce como las tontas (si no están cubiertas), las listas (con una capa de limón en su superficie) y las de Santa Clara (con azúcar glaseado).
Un chotis bailado por un chulapo y una chulapa: es la imagen de la fiesta y la encontrará seguro en la Pradera de San Isidro. Es el baile típico de Madrid.
Una tarde de toros en la plaza de las Ventas: la Feria de San Isidro ofrece 24 tardes de toros. Es una de las fiestas taurinas más importantes de España.
Una noche de verbena: durante estos días hay muchas en Madrid, aunque una de las más conocidas es la de “Las Vistillas”, junto al Puente de Segovia. En ellas hay conciertos gratuitos, puestos de comida, atracciones para niños y mucha fiesta.
Un recuerdo castizo: como por ejemplo una parpusa (gorra del chulapo), un safo (pañuelo que llevan al cuello) o uno de los mantones de manila que visten las chulapas.

Si te gustan las fiestas tradicionales y castizas, Madrid es tu destino para estos días.

¡Qué te diviertas!

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Paella

El plato más famoso de España

La paella está considerado el plato típico de España por todos sus visitantes. Aunque se sirve en todos las ciudades españolas, hay que tener cuidado con las llamadas paellas turísticas.

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Croquetas de Jamón

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Gaudí

Antonio Gaudí fue el principal exponente del modernismo catalán. Nació en Reus en 1852 y era un apasionado de Cataluña y su cultura. Algunos críticos de arte dicen que Barcelona no sería lo que es si no fuera por la creación de Gaudí.

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Plácido Domingo

Para los amantes de la música, hoy vamos a analizar la obra de Plácido Domingo, uno de los famosos tres tenores, junto con Carreras y Pavarotti.

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Lope de Vega

EL FENIX DE LOS INGENIOS:

Lope de Vega es considerado uno de los grandes escritores de la literatura española. Él fue el responsable de la renovación del teatro español en el S.XVII. Se le atribuyen más de mil obras de teatro, por eso Cervantes le llamaba “El monstruo de la Naturaleza”, nadie comprendía cómo podía escribir tantas obras de teatro, además de novela y poesía.

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Patatas Bravas

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Santiago de Compostela

EL CAMINO DE SANTIAGO

Santiago de Compostela es una ciudad ubicada en la Comunidad Autónoma de Galicia, situada al noroeste de España, encima de Portugal. En esta región además de hablar castellano también tienen otra lengua llamada Gallego, también es una lengua romance.

Esta ciudad es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1985. Es una ciudad antigua, mística donde se pueden sentir por sus calles la emoción de todos los peregrinos que recorrieron y recorren actualmente sus estrechas calles.

Es una ciudad famosa porque es el final del conocido Camino de Santiago. Esta ruta de peregrinación comienza, en su versión tradicional, de Roncesvalles, Francia y recorre todo el norte de España hasta llegar a la Catedral de Santiago, en Santiago de Compostela, donde, según la leyenda, se encontró los restos del Apóstol Santiago.

A través de este viaje místico se pueden hacer muchos amigos y conocer todo el norte de España, la españa verde. Los peregrinos pueden dormir en diferentes albergues para los peregrinos, algunos de ellos ofrecen comida y ducha, hasta llegar al punto final, la majestuosa Catedral de Santiago.

El 25 de julio se celebra el día de Santiago y la ciudad se engalana para honrar al patrón de toda España. A veces, coincidiendo con esta fiesta y las misas mayores, se pone el funcionamiento el Botafumeiro dentro de la Catedral. Se trata de un incensario que pesa 53 kilos y un metro y medio de altura, es un espectáculo verlo deslizarse por todos los rincones de la catedral. Según la leyenda, los peregrinos después de grandes caminadas cuando llegaban a la ciudad no lo hacían en las mejores condiciones higiénicas y para mantener un olor bueno en la catedral se ponía el Botafumeiro en funcionamiento, con el objeto de “perfumar” a sus peregrinos.

Para comer tenéis que probar el Pulpo a la gallega, sin duda es uno de los mejor platos de España. También podéis probar las vieras, que son las conchas que sirven de imagen al Camino de Santiago, son exquisitas. Todo ello acompañado de un vino de Albariño o Ribeiro blanco. Si has comido mucho podéis ayudar a hacer la digestión con un licor típico de la tierra, el Orujo de Hierbas o Café.

Si queremos disfrutar de un espectáculo deportivo debemos ver un partido de fútbol de Compostela, equipo de la ciudad. Sus duelos con el Deportivo de La Coruña son espectaculares.

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