Ávila

CIUDAD AMURALLADA Esta semana Quijote y Sancho va a Ávila, ciudad que sorprende al turista por su muralla. Ávila está situada en la Comunidad Autónoma de Castilla León, está al norte de Madrid, a pocos kilómetros de la capital. Debido a su localización es una de las ciudades de visita obligada en España. Ávila es muy famosa por la variedad de la arquitectura religiosa existente en la ciudad, podemos admirar multitud de estilos e influencias arquitectónicas en sus múltiples iglesias como...
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Potaje

El potaje es un plato a base de verduras y legumbres (por lo general garbanzos, pero también hay potajes de judías, o de lentejas), consistente en legumbres cocidas a las que se le añade un sofrito y queda con caldo, pero no llega a ser una sopa. En el sofrito se suele usar cebolla, ajo, tomate y pimiento, huevo duro y espinacas, o tomate y chorizo, etc. Además del ajo, se suelen usar otras especias, como pimentón, pimienta, comino, orégano o clavo. Puede llevar algo de carne, hueso, tocino o ch...
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Semana Santa en España

Esta Semana Quijote y Sancho está de fiesta. Es Semana Santa en España y el sur del país se llena de turistas y nativos que quieren emocionarse en las múltiples procesiones que se celebran en Andalucía. En España la Semana Santa es una época marcada en el calendario porque a lo largo y ancho del país se celebran una serie de procesiones que te pondrán los pelos de punta debido a su pasión, sentimiento y originalidad. Las procesiones más fastuosas e importantes se celebran en Andalucía, al ...
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