Ávila

CIUDAD AMURALLADA

Esta semana Quijote y Sancho va a Ávila, ciudad que sorprende al turista por su muralla.

Ávila está situada en la Comunidad Autónoma de Castilla León, está al norte de Madrid, a pocos kilómetros de la capital. Debido a su localización es una de las ciudades de visita obligada en España.

Ávila es muy famosa por la variedad de la arquitectura religiosa existente en la ciudad, podemos admirar multitud de estilos e influencias arquitectónicas en sus múltiples iglesias como La Catedral del Salvador de Ávila, en su interior está instalado el museo de la Catedral, que alberga una exposición de arte religioso, el convento de la Encarnación donde existe una exposición permanente, que muestra diversos testimonios históricos de Santa Teresa de Jesús así como diversas piezas de arte religioso. También conserva piezas relativas a la vida y obra de San Juan de la Cruz. En la cripta del convento de Santa Teresa se localiza museo de Santa Teresa, que expone la obra y vida de la santa, así como diversas piezas de arte religioso. También son interesantes La Basílica de San Vicente, La Ermita de San Segundo o El Convento de San José, se trata de un convento de Las Carmelitas descalzas, fue el primero que construyó Santa Teresa de Jesús y actualmente sirve de sede al Museo Teresiano de las Carmelitas Descalzas.

La ciudad de Ávila cuenta con un elevado número de palacios, casonas y casas fuertes, que datan en su gran mayoría de los siglos XV-XVIII, y que se distribuyen principalmente por la zona alta del recinto amurallado, y los barrios comprendidos entre la Iglesia de San Pedro y de San Vicente, así como sus aledaños.

Sin lugar a dudas el principal reclamo turístico de la ciudad es la Muralla de Ávila, fue construida entre los siglos XI y XIV. Se trata de la muralla íntegra mejor conservada de España. La obra medieval fue comenzada en el año 1090.

Son característicos en las mesas abulenses los platos de judías del Barco, el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las yemas de Santa Teresa. También son típicos de la ciudad el hornazo, bollo de pan relleno de chorizo, tocino, lomo y huevo, las mollejas de ternera o el cochinillo (denominado tostón asado), cuchifrito en la capital y al horno en Arévalo.

Y después de tanto turismo religioso nos podemos relajar viendo un partido del mejor equipo de fútbol de la ciudad el Real Ávila, sin duda puede ser una experiencia religiosa.

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El Greco

El hijo adoptivo de España

Esta semana Quijote y Sancho va a analizar la obra del El Greco, un pintor muy singular. Aunque no nació en España, siempre es considerado uno de los grandes exponentes del Arte español. Este año se celebra el IV Centenario de la muerte del Greco, por ello se ha programado una gran reunión de obras del artista que congregará la mayor parte de su producción, llegará de todos los rincones del mundo. Grandes muestras de la obra del artista centran la amplia programación del Año del Greco, que tiene su escenario principal en Toledo.

Doménikos Theotokópoulos (Candía, 1541-Toledo, 1614), conocido como el Greco («el griego»), fue un pintor del final del Renacimiento que desarrolló un estilo muy personal en sus obras de madurez.

Hasta los 26 años vivió en Creta, donde fue un apreciado maestro de iconos en el estilo posbizantino vigente en la isla. Después residió diez años en Italia, donde se transformó en un pintor renacentista, primero en Venecia, asumiendo plenamente el estilo de Tiziano y Tintoretto, y después en Roma, estudiando el manierismo de Miguel Ángel. En 1577 se estableció en Toledo (España), donde vivió y trabajó el resto de su vida.

Sin lugar a dudas, estas influencias fueron decisivas para conformar un estilo único y original en las obras de madurez, ya en España, que no abandonaría hasta su muerte. Su obra principal es El Entierro del Conde Orgaz, el cuadro, realizado para la iglesia de Santo Tomé en Toledo, se encuentra todavía en su lugar. Muestra el sepelio de un noble toledano en 1323, que según una leyenda local fue enterrado por los santos Esteban y Agustín. El pintor representó en la comitiva de forma anacrónica a personajes locales de su tiempo, incluyendo también a su hijo. En la parte superior, el alma del muerto asciende al cielo, densamente poblado de ángeles y de santos. El entierro del conde de Orgaz muestra ya su característica elongación longitudinal de las figuras, así como el horror vacui (miedo al vacío), aspectos que se harían cada vez más acusados a medida que el Greco envejecía. Estos rasgos provenían del manierismo, y persistieron en el trabajo del Greco aunque habían sido abandonados por la pintura internacional algunos años antes.

Después de este cuadro se doblaron el número de encargos y muchos mecenas apostaron por él, por lo que empezó a nacer el mito El Greco, como artista completo y singular. En esta etapa podemos destacar Inmaculada Concepción, realizada para la capilla Oballe de Toledo, en esta obra los alargamientos y los retorcimientos nunca antes habían sido tan exagerados o tan violentos, la forma alargada del cuadro concuerda con las figuras que se elevan hacia el cielo, lejos de las formas naturales. También se pueden destacar El quinto sello del Apocalipsis o La adoración de los pastores.

Los críticos de Arte de la época reconocían en El Greco gran dominio técnico pero estaban totalmente desconcertados con la singularidad del pintor, sus formas alargadas y distorsionadas que las elevaba hacia el cielo. Podemos disfrutar de su obra religiosa por todos los rincones de Toledo, donde se ubica el Museo El Greco.

También merece la pena ver “El Greco”, una película de Yannis Smaragdis, que muestra la vida del pintor así apodado, desde sus inicios como pintor de iconos en la isla de Creta hasta su triunfo en Toledo.

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Mallorca

Mallorca es una preciosa isla ubicada en la Islas Baleares, en el Mar Mediterráneo, al este de España. Es uno de los destinos turísticos más importantes del país. Esta isla tiene como lenguas oficiales el catalán y el castellano.

Esta isla es muy histórica por lo que nos podemos sumergir en la Edad Media cuando visitamos el castillo de Bellver, uno de los 3 únicos castillos europeos de planta circular. Recientemente se han habilitado para su visita las cuevas que había en el bosque que rodea el castillo y al cual pertenecen.

Asimismo La Catedral de Santa María de Palma de Mallorca, famosa por contener uno de los rosetones más grandes del estilo gótico levantino, llegando a ser conocida como el Ojo del gótico, o El Monasterio de Lluc, lugar de peregrinaje por excelencia de la isla, por encontrarse en él la Virgen de Lluc (Patrona de Mallorca), son visitas obligatorias.

También podemos disfrutar de la naturaleza paseando por el Paseo Calviá considerado como el pulmón verde del municipio, con un recorrido de 32 kilómetros o torrarnos al sol en sus múltiples playas y calas, normalmente llenas de alemanes, ya que estos compraron muchas casas y apartamentos en la isla debido a su precio asequible.

Después de un día de paseo y playa podemos degustar uno de los platos exquisitos de la isla como el frito mallorquín (frit mallorquí), que consiste en una fritura de hígado con patatas y pimientos; puede ser de sangre y/o asadura de cordero, cerdo o también marinero. También existen diversas formas de preparar el arroz, la más típica es la llamada arròs brut, que consiste en un arroz caldoso con setas, caracoles, carne de cerdo, conejo y de aves. El pa amb oli, propio de algunas cenas, consiste también en el plato regional de la isla. Los embutidos son también uno de los principales elementos de su gastronomía; sobrasada, butifarrón, camaiot y blanquet entre otros. Y de postre no te olvides de comer una ensaimada, podemos verla en las manos de todos los turistas que salen de la isla.

Y para acabar nuestro viaje tenemos que ir a ver un partido de fútbol del Mallorca, sin lugar a dudas, el equipo más popular de las islas. Es un equipo luchador y aguerrido que, como su castillo, hace historia en el fútbol español por sus gestas.

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Carnaval de Tenerife

Quijote y sancho nos invitan a visitar el Carnaval en España. Existen dos carnavales famosos en España, muy diferentes entre si, pero que les une un sentimiento, la alegría y la diversión. En esta ocasión nos vamos a los carnavales de Cádiz y Tenerife.

Cádiz está en el sur de España, su carnaval es uno de los más famosos de España  y de Europa en general, por eso fue reconocido como Interés turístico internacional, junto con el carnaval de Tenerife.

Es un carnaval de calle donde la gente se disfraza y sale a disfrutar, a beber y a cantar. En este carnaval es cuando los gaditanos y andaluces sacan su alma satírica y en agrupaciones cantan chirigotas que son coplillas recitativas que poseen unas formas musicales muy simples procedentes del pasodoble, la rumba, la sevillana, el tanguillo, la seguidilla, la jota, la isa canaria etc. Las letrillas inventadas se acoplan a esta música y tratan de muy diversos temas, centrándose sobre todo en la actualidad, tanto política como de la prensa del corazón. El cenit de este carnaval es el concurso de chirigotas para elegir a la agrupación más impactante, ser el ganador es un honor por encima de cualquier otro.

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Sangría

La sangría es una bebida alcohólica refrescante preparada con vino, frutas picadas, azúcar y coñac. Es una bebida que se consume mucho en España a causa del calor veraniego.

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Gaudí

Antonio Gaudí fue el principal exponente del modernismo catalán. Nació en Reus en 1852 y era un apasionado de Cataluña y su cultura. Algunos críticos de arte dicen que Barcelona no sería lo que es si no fuera por la creación de Gaudí.

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Santiago de Compostela

EL CAMINO DE SANTIAGO

Santiago de Compostela es una ciudad ubicada en la Comunidad Autónoma de Galicia, situada al noroeste de España, encima de Portugal. En esta región además de hablar castellano también tienen otra lengua llamada Gallego, también es una lengua romance.

Esta ciudad es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1985. Es una ciudad antigua, mística donde se pueden sentir por sus calles la emoción de todos los peregrinos que recorrieron y recorren actualmente sus estrechas calles.

Es una ciudad famosa porque es el final del conocido Camino de Santiago. Esta ruta de peregrinación comienza, en su versión tradicional, de Roncesvalles, Francia y recorre todo el norte de España hasta llegar a la Catedral de Santiago, en Santiago de Compostela, donde, según la leyenda, se encontró los restos del Apóstol Santiago.

A través de este viaje místico se pueden hacer muchos amigos y conocer todo el norte de España, la españa verde. Los peregrinos pueden dormir en diferentes albergues para los peregrinos, algunos de ellos ofrecen comida y ducha, hasta llegar al punto final, la majestuosa Catedral de Santiago.

El 25 de julio se celebra el día de Santiago y la ciudad se engalana para honrar al patrón de toda España. A veces, coincidiendo con esta fiesta y las misas mayores, se pone el funcionamiento el Botafumeiro dentro de la Catedral. Se trata de un incensario que pesa 53 kilos y un metro y medio de altura, es un espectáculo verlo deslizarse por todos los rincones de la catedral. Según la leyenda, los peregrinos después de grandes caminadas cuando llegaban a la ciudad no lo hacían en las mejores condiciones higiénicas y para mantener un olor bueno en la catedral se ponía el Botafumeiro en funcionamiento, con el objeto de “perfumar” a sus peregrinos.

Para comer tenéis que probar el Pulpo a la gallega, sin duda es uno de los mejor platos de España. También podéis probar las vieras, que son las conchas que sirven de imagen al Camino de Santiago, son exquisitas. Todo ello acompañado de un vino de Albariño o Ribeiro blanco. Si has comido mucho podéis ayudar a hacer la digestión con un licor típico de la tierra, el Orujo de Hierbas o Café.

Si queremos disfrutar de un espectáculo deportivo debemos ver un partido de fútbol de Compostela, equipo de la ciudad. Sus duelos con el Deportivo de La Coruña son espectaculares.

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Ibiza

Territorio Hippie

Las aventuras de Quijote nos lleva a las Islas Baleares, allí nos encontramos con una de las islas más famosas del archipiélago, Ibiza, tierra de hippies.

Ibiza es una isla que forma parte de las Islas Baleares, se encuentran al este de España, en el Mar Mediterráneo. A estas islas se puede ir en avión o en barco desde la comunidad Valenciana o Barcelona.

En estos últimos años, sobre todo en verano, la isla ha ganado gran fama en todo el mundo por la belleza de sus calas y playas y la calidad de sus aguas, así como por fiestas y discotecas, que atraen a numerosos turistas. Entre los clubs más famosos se encuentran Space, Pachá, Privilege Ibiza, Amnesia, Café del Mar, Es Paradís  y Ushuaïa Ibiza. La zona del puerto de Ibiza también atrae a muchos turistas por su vida nocturna. No en vano fue declarada Patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1999.

Por esta razón es un destino privilegiado para famosos de todas partes del mundo y en verano se llena de futbolistas, aristócratas, modelos, actores, etc. Es considerada como una isla muy glamurosa y cosmopolita.

También es famosa por las colonias hippies que todavía se conservan en la isla desde los años 60, incluso su forma de vestir, todo en color blanco ha inspirado un estilo de moda llamado Ibicenco.

El guisat de peix y el peix sec son dos de las especialidades gastronómicas de Ibiza, ambos platos hablan de la larga tradición marinera de esta isla y son una verdadera exquisitez para el paladar, como puedes imaginar el pescado siempre es fresco y exquisito. Puedes probar también las “orelletes” son unos dulces típicos ibicencos hechos de harina, huevos, azúcar, un chorrito de anís y ralladura de limón.

En la isla también se puede disfrutar de un espectáculo deportivo, después de un día de playa, puedes ver un partido de la Peña Depor.

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Barcelona

La ciudad de Gaudí

Barcelona está situada al noreste de España. Es la ciudad más turística de España debido a su temperatura, gastronomía y su costa, llamada Costa Brava por su belleza.

En todos los rincones de la ciudad podemos descubrir el paso del famoso arquitecto Antonio Gaudí. Podemos admirar la Sagrada Familia, una de las catedrales modernistas más sorprendentes del mundo. También podemos pasear por el parque Güell, en él admiraremos el arte modernista de Gaudí y diversos mosaicos que harán la delicia del respetable. Por último, la Casa Batlló, será nuestro destino, una casa modernista que seguro que nos dejará con la boca abierta.

Merece la pena la visita al Palau de la Música Catalana, al Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona y al Museo Picasso.

Para hacer compras, Las Ramblas son, sin duda, la mejor opción, en estas callejuelas encontraremos todo tipo de souvenirs y productos típicos catalanes.

Cuando estéis en Barcelona, no os olvidéis de comer paella y fideuá. También podemos saborear el pantomaquet, típico de Cataluña, acompañado de jamón o lomo ibérico.

Espero que os guste la ciudad. Buen viaje.

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Madrid

De Madrid al cielo

Madrid está situada en el centro de España, es su capital. Es una ciudad muy buena para perderse por sus calles e historia, el Palacio Real, Plaza Mayor, Puerta del Sol, el madrid de los austrias.

También podemos disfrutar de la naturaleza en el parque del Retiro o en el Templo de Debod, ya que Madrid está considerada la ciudad europea con más árboles.

Si te gusta el Arte, Madrid es un destino privilegiado para disfrutar del Guernica de Picasso o la obra de Salvador Dalí en el Museo Reina Sofía, o del archiconocido Museo del Prado, una de las mayores pinacotecas del mundo, o del Museo Thyssen-Bornemisza, una de las colecciones privadas más importantes.

Para comer, no te olvides de probar las famosas tapas y una buena ración de patatas bravas, patatas un poco picantes. Todo ello regado con una buena caña de Mahou.

Después de apreciar la gastronomía llega el momento de conocer  la vida nocturna, la Gran vía es la calle nocturna por excelencia, se dice que nunca duerme y en ella se puede asistir a un buen musical o tomar un cubata, coctel típico de España, en sus innumerables bares o discotecas.

Espero que disfrutéis de la ciudad. Buen viaje.

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