Santiago de Compostela

EL CAMINO DE SANTIAGO

Santiago de Compostela es una ciudad ubicada en la Comunidad Autónoma de Galicia, situada al noroeste de España, encima de Portugal. En esta región además de hablar castellano también tienen otra lengua llamada Gallego, también es una lengua romance.

Esta ciudad es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1985. Es una ciudad antigua, mística donde se pueden sentir por sus calles la emoción de todos los peregrinos que recorrieron y recorren actualmente sus estrechas calles.

Es una ciudad famosa porque es el final del conocido Camino de Santiago. Esta ruta de peregrinación comienza, en su versión tradicional, de Roncesvalles, Francia y recorre todo el norte de España hasta llegar a la Catedral de Santiago, en Santiago de Compostela, donde, según la leyenda, se encontró los restos del Apóstol Santiago.

A través de este viaje místico se pueden hacer muchos amigos y conocer todo el norte de España, la españa verde. Los peregrinos pueden dormir en diferentes albergues para los peregrinos, algunos de ellos ofrecen comida y ducha, hasta llegar al punto final, la majestuosa Catedral de Santiago.

El 25 de julio se celebra el día de Santiago y la ciudad se engalana para honrar al patrón de toda España. A veces, coincidiendo con esta fiesta y las misas mayores, se pone el funcionamiento el Botafumeiro dentro de la Catedral. Se trata de un incensario que pesa 53 kilos y un metro y medio de altura, es un espectáculo verlo deslizarse por todos los rincones de la catedral. Según la leyenda, los peregrinos después de grandes caminadas cuando llegaban a la ciudad no lo hacían en las mejores condiciones higiénicas y para mantener un olor bueno en la catedral se ponía el Botafumeiro en funcionamiento, con el objeto de “perfumar” a sus peregrinos.

Para comer tenéis que probar el Pulpo a la gallega, sin duda es uno de los mejor platos de España. También podéis probar las vieras, que son las conchas que sirven de imagen al Camino de Santiago, son exquisitas. Todo ello acompañado de un vino de Albariño o Ribeiro blanco. Si has comido mucho podéis ayudar a hacer la digestión con un licor típico de la tierra, el Orujo de Hierbas o Café.

Si queremos disfrutar de un espectáculo deportivo debemos ver un partido de fútbol de Compostela, equipo de la ciudad. Sus duelos con el Deportivo de La Coruña son espectaculares.

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Ibiza

Territorio Hippie

Las aventuras de Quijote nos lleva a las Islas Baleares, allí nos encontramos con una de las islas más famosas del archipiélago, Ibiza, tierra de hippies.

Ibiza es una isla que forma parte de las Islas Baleares, se encuentran al este de España, en el Mar Mediterráneo. A estas islas se puede ir en avión o en barco desde la comunidad Valenciana o Barcelona.

En estos últimos años, sobre todo en verano, la isla ha ganado gran fama en todo el mundo por la belleza de sus calas y playas y la calidad de sus aguas, así como por fiestas y discotecas, que atraen a numerosos turistas. Entre los clubs más famosos se encuentran Space, Pachá, Privilege Ibiza, Amnesia, Café del Mar, Es Paradís  y Ushuaïa Ibiza. La zona del puerto de Ibiza también atrae a muchos turistas por su vida nocturna. No en vano fue declarada Patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1999.

Por esta razón es un destino privilegiado para famosos de todas partes del mundo y en verano se llena de futbolistas, aristócratas, modelos, actores, etc. Es considerada como una isla muy glamurosa y cosmopolita.

También es famosa por las colonias hippies que todavía se conservan en la isla desde los años 60, incluso su forma de vestir, todo en color blanco ha inspirado un estilo de moda llamado Ibicenco.

El guisat de peix y el peix sec son dos de las especialidades gastronómicas de Ibiza, ambos platos hablan de la larga tradición marinera de esta isla y son una verdadera exquisitez para el paladar, como puedes imaginar el pescado siempre es fresco y exquisito. Puedes probar también las “orelletes” son unos dulces típicos ibicencos hechos de harina, huevos, azúcar, un chorrito de anís y ralladura de limón.

En la isla también se puede disfrutar de un espectáculo deportivo, después de un día de playa, puedes ver un partido de la Peña Depor.

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Segovia

Esta semana nos vamos a Segovia, una ciudad que se encuentra al norte de Madrid. Es una ciudad esplendorosa donde se puede observar el paso del imperio romano por España.

Segovia es una ciudad que se encuentra en la Comunidad Autónoma de Castilla León, tiene frontera con Madrid.

En 1985 la ciudad vieja de Segovia y su acueducto fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Dentro del entorno de la ciudad vieja, es decir, el casco antiguo, se levantan diversidad de edificios históricos tanto civiles como religiosos, y no sólo católicos, sino también judíos, como el barrio que ocupó esta minoría, que recuerda el paso de las diferentes culturas por la ciudad.

Es una ciudad esplendorosa, te transporta en el tiempo hasta la Antigua Roma y te sientes como un verdadero romano, con túnica y todo. La entrada a la ciudad está custodiada por el famoso Acueducto de Segovia, sin lugar a dudas, el punto más turístico de la ciudad.

Por sus calles se puede disfrutar de la tranquilidad de esta ciudad castellana y de la amabilidad de su gente. El casco antiguo es impresionante, su catedral es una de las más visitadas de España y el Alcázar, otra de las joyas turísticas de la ciudad que data de 1122, una de las residencias favoritas de los reyes de Castilla.

La gastronomía de la ciudad es muy variada, pero debes probar el cochinillo asado en uno de los mesones del centro de la ciudad, uno de los platos más sabrosos de la cocina española. Y para el postre tenemos el ponche segoviano, un postre relleno de crema pastelera y se cubre de una fina capa de mazapán.

También podemos ver un vibrante partido de fútbol de la Gimnástica Segoviana que milita en la tercera división española, espectáculo digno de la Antigua Roma.

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El día Internacional del Libro – 23/abril

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